Jaqueline Uhle.

Mein Schwerpunkt: Ein gesundes Essverhalten von Anfang an fördern.

Gemeinsames Kochen, die bewusste Auswahl von Lebensmitteln und die Frage, wie Kinder ihr Essverhalten entwickeln, prägen meinen Alltag. Deshalb begleite ich Kinder und Familien von Anfang an dabei, ein gesundes Essverhalten aufzubauen – mit verlässlicher Einordnung statt einzelner Tipps.

Meine Motivation: Freude am Essen erhalten.

Ich möchte Kinder und Familien dabei unterstützen, ein natürliches und positives Verhältnis zum Essen zu entwickeln. Im Mittelpunkt stehen eine ausgewogene Ernährung, intuitives Essverhalten und das Vertrauen in die eigenen Körpersignale.

Statt strenger Verbote oder starrer Ernährungsregeln geht es darum, wieder wahrzunehmen, was der eigene Körper braucht, Freude am Essen zu behalten und gesunde Gewohnheiten zu entwickeln, die sich langfristig und ohne Druck in den Familienalltag integrieren lassen.

Mein Anliegen: Nahrung wieder verständlich machen.

Dazu gehört für mich mehr als der intuitive Zugang: Ich möchte Kindern Lebensmittel wieder näherbringen – mit ihrem Ursprung, ihrer Herkunft und den Nährstoffen, die sie mitbringen. Vom Samen über das Wachsen und Ernten bis zur gekochten Mahlzeit auf dem Tisch. Kinder, die wissen, was auf ihrem Teller landet und wie es entstanden ist, begegnen Essen neugieriger und selbstbewusster.

Unverarbeitete Lebensmittel stehen dabei im Mittelpunkt – nicht als Regel oder Verbot, sondern als Erfahrung: riechen, fühlen, anrühren, mitkochen, schmecken. So entsteht ein Bild von Ernährung, das über die Frage „Ist das gesund?" hinausgeht.

Meine Philosophie: Vertrauen statt Perfektion.

Kinder dürfen Lebensmittel kennenlernen, eigene Vorlieben entdecken und Hunger- und Sättigungssignale wahrnehmen. Intuitives Essverhalten ist bei Kindern angelegt; meine Aufgabe sehe ich darin, es zu fördern und zu schützen, statt es durch Verbote oder Bewertung zu überlagern.

Eltern gebe ich alltagstaugliche Impulse, die sich ohne Druck und ohne starre Regeln umsetzen lassen. Ausgewogen, genussvoll und familienfreundlich – gemessen an langfristig hilfreichen Gewohnheiten, nicht an Perfektion. Orientierung ja, Schuldgefühle nein: Einzelne Lebensmittel werden bei mir nicht pauschal als gut oder schlecht eingeordnet.

Meine Weiterbildung: Ernährungsberatung mit Schwerpunkt Kinderernährung.

Ich absolviere derzeit ein Fernstudium im Bereich Ernährungsberatung mit Schwerpunkt Kinderernährung bei Impulse e. V. und werde die Weiterbildung voraussichtlich im Juli oder August 2027 abschließen.

Sie strukturiert und vertieft das Wissen, das ich mir bisher eigenständig aufgebaut habe. Dazu gehört für mich, das offen zu benennen: Ich befinde mich mitten in dieser fachlichen Qualifizierung. Meine Begleitung stützt sich auf meine langjährige Auseinandersetzung mit Ernährung, meine praktischen Erfahrungen beim gemeinsamen Kochen und Essen sowie auf das, was ich in der Weiterbildung Schritt für Schritt dazulerne.

• Fernstudium Ernährungsberatung mit Schwerpunkt Kinderernährung (Impulse e. V.), laufend
• Abschluss voraussichtlich Juli/August 2027
• Schwerpunkt: intuitives Essverhalten bei Kindern fördern
• Lebensmittel näherbringen: Herkunft, Nährstoffe, vom Samen bis zum Teller
• Hunger- und Sättigungswahrnehmung stärken – ohne Verbote, ohne Schuldgefühle